Kata-kata yang terdapat di dalam file ini mungkin membantu anda melihat apakah file ini sesuai dengan yang dicari :

...Studi pembuatan abon ikan gabus ophiocephalus striatus sebagai makanan suplemen food suplement study of making snakehead shredded ophiochpalus as oleh m u s t a r g program ilmu dan teknologi pangan jurusan pertanian fakultas universitas hasanuddin makassar ophiochepalus mustar skripsi salah satu syarat memperoleh gelar sarjana pada ii halaman pengesahan judul nama stambuk disetujui tim pembimbing prof dr ir h abu bakar tawali nurlaila abdullah ms i mengetahui ketua panitia ujian mulyati tahir nandi k sukendar app sc nip tanggal lulus mei iii sneakhead supervised by and abstract is one type freshwater fish which has high protein content however it rare to use the community because shape fishy smell aim this research was produce product that good taste acceptable consumers in terms flavor crunchy texture there were several processing steps for they steaming shreding mixing frying then pressing consisted four treatments combination drying roasting grilling data processed descriptive quan...