Kata-kata yang terdapat di dalam file ini mungkin membantu anda melihat apakah file ini sesuai dengan yang dicari :

...Hasil penelitian pengaruh jenis pelarut terhadap aktivitas antioksidan ekstrak kasar isoflavon dari ampas tahu the influence of type organic solvent on antioxidant activity okara isoflavone extracts tensiska marsetio dan silvia oktavia nur yudiastuti dosen jurusan teknologi industri pangan ftip universitas padjadjaran jl raya jatinangor bandung abstrak dalam terdiri atas komponen polar terikat gula atau glikon nonpolar tidak aglikon diperoleh melalui ekstraksi dengan organik hcl secara maserasi bertujuan menentukan yang dapat menghasilkan terbaik mengetahui stabilitasnya suhu pengolahan metode digunakan adalah eksperimen deskriptif diikuti analisis regresi perlakuan dicoba etanol etil asetat semi heksan pada masing ditambahkan n sehingga rasio karakteristik diamati rendemen dihitung sebagai waktu induksi stabilitas panas pasteurisasi sterilisasi komersial serta konsentrasi daidzein hplc merupakan memiliki sebesar hari ke lebih rendah bht jumlah sebanyak g tepung setelah dipanaskan kome...